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树莓果酱的做法-树莓果酱

更新时间:2019-04-11

树莓果酱的做法-树莓果酱

关于树莓的秘密,答案都在这
树莓有着独特的香气,吃到嘴里像一个个小精灵似的,有点酸有点甜有点Q,而树莓酱却是西点中的宝贝,用途非常广泛,可以做饼干,可以抹面包,可以冲水喝。
为大家带来香甜四溢的"树莓酱"!
这绝对是送给水果爱好者的一剂甜蜜配方!
树莓酱
食材准备:新鲜树莓,冰糖
烹饪步骤:
1.将树莓用盐水泡几分钟,轻轻冲洗干净后沥干水分。
2.用料理机把树莓加工成树莓泥,树莓浆。(也可以带一次性手套把树莓捏碎或捣碎)。
3.把加工好的树莓放入锅中(我会选用玻璃锅,便于清洗,且不会染色),加入冰糖一起大火熬制,直到冰糖完全融化并起泡,不能离开,很容易溢出来的。
4.转入小火慢熬至收汁,熬制成粘稠后可关火
5.待到完全冷却后即可装入密封容器中,喜欢蜂蜜的朋友也可以加入蜂蜜哦!

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